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孕期怎么吃寶寶才會更健康

時間:2019-11-07 16:19 來源:健康飲食網 作者:營養師 點擊:

孕期怎么吃寶寶才會更健康
孕期怎么吃寶寶才會更健康

    經常有孕婦詢問:我每天吃了含大量維生素的蔬菜和水果,還需要增補葉酸嗎?我不愛吃蔬菜水果,是否可以多吃點葉酸?我平時喜歡喝點紅酒和飲料,應該不會影響寶寶健康吧?下面讓我們來了解一下孕期飲食與寶寶健康的關系。
 
    首先,我們來認識一下葉酸的作用。葉酸是一種水溶性維生素,因綠葉中含量十分豐富而得名;葉酸作為機體細胞生長和繁殖必不可少的維生素之一,缺乏會對人體正常的生理活動產生影響。懷孕期間孕婦對葉酸的需求量比正常人大,如果孕婦體內葉酸缺乏,可使胎兒發生神經管畸形的風險增加。現在的研究還發現,孕婦葉酸缺乏與胎兒唇腭裂(兔唇)、先天性心臟病、肛門畸形的發生有一定的關系。同時,使孕婦發生流產的危險性增加,或者胎兒容易發生發育遲緩、早產和出生低體重。
 
    由于烹飪等影響,正常的膳食一般難以滿足孕婦的需要,必須額外補充葉酸。但補充不能過量,大劑量葉酸可能掩蓋維B12缺乏的早期表現,而使孕婦神經系統受到損傷。也有報告認為,每日吃大劑量的葉酸,可能會影響胎兒鋅的吸收而引起鋅缺乏,導致胎兒發育遲緩、出生體重輕等癥狀。建議懷孕前3個月到懷孕后頭3個月,在多吃富含葉酸的食物的同時,每天吃0.4毫克的葉酸片,可以預防寶寶神經管畸形等不良后果的發生。
 
    此外,孕婦不能飲酒。胎兒對酒精的代謝能力差,又處于器官形成和發育的關鍵時期,對致畸因素比較敏感,孕婦即使少量飲酒,也可對胎兒造成傷害。所以,不管是白酒,還是紅酒、啤酒、葡萄酒,甚至含有酒精的飲料、藥物,都可能使胎兒受到損傷。由于存在種族和個體差異,婦女對酒精的代謝能力相差很大,無法提出統一的安全飲酒量。因此,懷孕期間不要飲用任何含酒精的液體。
 
    為了母嬰健康,孕期飲食除了做到均衡適量,還要注意以下幾個方面:
 
    少吃甜食 如蛋糕、冰淇淋、奶昔、咖啡、巧克力等,這些食品除了含糖之外,還含有咖啡因等物質,不利于胎兒生長。
 
    不吃垃圾食品 典型的垃圾食品就是高溫油炸快餐食品,它們含有致癌物質,且是高糖、高脂、高熱量食物,孕婦都不宜吃。
 
    不喝飲料 飲料中除了糖精、色素、防腐劑外沒有任何營養,可以用白開水、菊花茶、大麥茶、淡蜂蜜水等代替。
 
    水果適量 大多數水果都很甜,每天200~250克即可(中等蘋果大小),吃多了血糖就會升高,可以多吃西紅柿、黃瓜、彩椒等,其含有大量營養素,又不含糖分。
 
    每天吃50克左右(約一小飯碗)粗糧 五谷雜糧中含有大量的維生素、植物蛋白、微量元素等,有利于孕婦和胎兒的營養需求,如紅豆、黃豆、燕麥、黑豆等。
 
    主食為主,少食多餐,控制鹽分,定時定量 孕中期后,孕婦可以每天吃六餐,早、中、晚三餐正餐,上午10點、下午3點、臨睡前1小時三餐加餐,每餐吃到八成飽即可。

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