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喝咖啡與其他疾病是否有關?

時間:2018-12-15 15:01 來源:健康飲食網 作者:食品安全 點擊:

 喝咖啡與其他疾病是否有關?
 喝咖啡與其他疾病是否有關?

    咖啡在世界范圍內具有悠久的飲用歷史,《共識》綜合各國專業機構及國際組織的研究成果,建議消費者可根據自身情況適量飲用并合理掌握飲用頻次和飲用量。
 
    少量喝咖啡不會增加心臟病和心血管疾病風險 美國心臟病協會、歐洲心臟病學會、澳大利亞國家衛生和醫學研究協會等機構認為,健康成年人適量飲用咖啡(約每天1~2杯咖啡)不會增加患心臟病和心血管疾病的風險。但需要注意的是,部分對咖啡因敏感的人可能會出現心跳加速、惡心、頭暈等不適感,類似“茶醉”的現象。建議消費者根據自身情況調整頻次及飲用量。
 
    適量喝咖啡可降低糖尿病風險 中國營養學會發布的《食物與健康·科學證據共識》指出,適量飲用咖啡(約每天3~4杯)可能降低2型糖尿病風險。國際糖尿病聯盟、美國糖尿病協會等機構認為,糖尿病患者可以適量飲用咖啡,純咖啡可以作為健康膳食的一部分。糖尿病患者喝咖啡時,應當注意控制添加糖的攝入量。
 
    大量喝咖啡因會增加骨質疏松風險 健康成年人可適量喝咖啡,但過多的咖啡因會增加骨質疏松的風險。中國《原發性骨質疏松癥診療指南(2017版)》提示,大量飲用咖啡、茶會影響鈣的吸收,增加骨質疏松的風險。國際骨質疏松協會、美國國家骨質疏松協會認為,每天的咖啡攝入量控制在3杯以內為宜。對于骨質疏松患者來說,除適當控制含咖啡因飲料的攝入量,還應當保持膳食平衡以確保足量的鈣和維生素攝入,并輔以適度的運動和陽光照射。
 
    喝咖啡能提神也可能影響睡眠 《共識》指出,咖啡因具有一定的中樞神經興奮作用,因此咖啡和茶都可以提神。人體對咖啡因的反應存在較大個體差異,對于敏感人群可能影響睡眠,建議根據自身情況酌情控制飲用頻次和飲用量。

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