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吃代餐餅干減肥 靠譜嗎

時間:2017-08-22 11:18 來源:健康飲食網 作者:營養師 點擊:

吃代餐餅干減肥 靠譜嗎
吃代餐餅干減肥 靠譜嗎

  近日,馬女士反映,為了減肥,她在微信朋友圈購買了一款代餐餅干。沒想到食用一個月后,馬女士體重減輕兩公斤,卻出現頭暈、脫發、四肢乏力、月經推遲、經量減少等癥狀,恢復正常飲食后,體重迅速反彈。
 
  為什么馬女士吃了代餐餅干會出現這些不適癥狀呢?聽聽營養師怎么說。
 
  營養師介紹,所謂“代餐”,通常是指取代部分或全部正餐的食物,快速、便捷地為人體提供各種營養物質,具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點,代餐餅干是最常見的代餐產品之一。
 
  只用代餐餅干代替一日三餐,會造成營養不均衡。《中國居民膳食指南》要求食物多樣,膳食平衡,而代餐餅干營養素不全面,無法滿足人們的需求。長期單一食用代餐產品可能會由于某種微量元素攝入不足而引起代謝紊亂、營養不良、抑郁癥等。
 
  另外,無論是普通餅干還是“代餐餅干”,在制作過程中往往會加入大量油脂(飽和脂肪更多一些,比如棕櫚油、椰子油)。為了讓餅干口感酥松,除了油脂之外,還會在餅干中加入膨松劑、小蘇打等,同時也會加一些鹽來調味,這些物質含鈉,而且含量還不低,長期食用對健康不利。
 
  營養師指出,利用代餐產品飽腹感強和高蛋白的特性,結合營養師推薦搭配的食物,精確計算全天的營養素攝入,采用高蛋白、低碳水化合物的減肥方式,短期內也會產生良好的減肥效果。但前提是一定要找到當地醫院的營養科,請營養師為代餐產品把關,并接受營養師的全程膳食指導才可以服用。
 
  對于肝腎功能不全、患有胃腸炎等疾病的人群,不適合用代餐產品減肥。

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